Un sabor exquisito, fruto de un cuidadoso proceso de crianza del cerdo, ofrece La Abadía Ibéricos con el lanzamiento de su nueva marca de carne ibérica Meat Collection. Se trata de una selección premium de piezas envasadas al vacío y congeladas para ser transportadas con todas las garantías hasta cualquier hogar o negocio de hostelería.
Todos los cortes de carne ibérica que ofrece La Abadía Ibéricos provienen de cerdos ibéricos, y se caracterizan por su sabor, jugosidad y textura suave gracias al ácido oleico que contienen.
Entre las opciones de cortes de carne que ofrece el catálogo online de esta empresa, cuya trayectoria se remonta a 1889, destaca el solomillo ibérico de Meat Collection, premiado con tres estrellas en el Superior Taste Awards 2021, de la Guía Michelin de alimentos y bebidas. Esta pieza, ubicada en la parte lumbar del animal es conocida como “el rey de las carnes” y se distingue por su bajo contenido en grasa, ideal para cualquier dieta. El solomillo está disponible en una caja con 14 piezas de 380 gramos cada una, envasadas individualmente.
La Abadía Ibéricos también dispone de productos como el secreto ibérico, la presa ibérica y la costilla de Meat Collection, con mayor veteado de grasa que el solomillo y aportan un sabor distinto que no deja a nadie indiferente. En su web, se pueden conocer la cantidad de piezas que ofrece cada pack, todas envasadas al vacío, una por una, para conservar todo su sabor y calidad.
Los ácidos grasos presentes en la carne del cerdo ibérico son beneficiosos para el sistema cardiovascular. Además, la carne es rica en vitamina B13, B6, riboflavina y niacina, con alto contenido de minerales como magnesio, zinc, fósforo y potasio, una combinación de nutrientes que genera vitalidad y energía.
En la tienda online de La Abadía Ibéricos, se pueden adquirir cualquiera de las opciones que ofrece Meat Collection y disfrutar en casa de todas las propiedades de un producto que llegará en perfectas condiciones de refrigeración, con envíos gratuitos en España peninsular, a partir de la compra mínima de 100 euros.
