Consumir azúcar de manera habitual puede tener consecuencias negativas para la salud: diabetes, enfermedades cardíacas, presión arterial elevada, enfermedad hepática o inflamación crónica, entre otras, así como influir directamente en el aumento de peso.
Evitar, o al menos, reducir el azúcar puede resultar muy positivo también en otros aspectos tan variopintos como para la piel, ya que hace que se vea más vibrante y saludable. El azúcar elimina el agua de las células, es decir, aumenta la deshidratación, la hinchazón, las bolsas en los ojos y la opacidad en la piel.
También tiene afectaciones sobre la sonrisa. El azúcar promueve la proliferación de las bacterias nocivas en la boca, causa la placa, altera el esmalte y eso provoca la aparición de caries y enfermedad en las encías.
Además, en el ámbito de la salud mental, se ha demostrado que las personas que consumen demasiado azúcar son más propensas a sufrir ansiedad y lidiar peor con el estrés y también dificulta el aprendizaje y la memoria. Esto se debe a que la resistencia a la insulina daña la comunicación entre las células del cerebro.
Con el fin de permitir que se pueda seguir disfrutando del sabor dulce, pero velando por la salud, la empresa alicantina Azaconsa, siempre a la vanguardia en i+D, acaba de lanzar sus nuevos edulcorantes bajo su marca Ship, a base de sucralosa, eritritol y stevia (en formato sobres, líquido y pastillas), para satisfacer las necesidades de cualquier consumidor. Ideales para endulzar infusiones y cafés, así como elaborar postres y recetas de cocina.
Presentan diferentes formatos como:
Caja de 60 sobres de 1 g Stevia, con ventana frontal para facilitar la administración de sobres y una mejor conservación, a base de eritritol E-968 y edulcorante glucósido de esteviol E-960 (3% extracto de Stevia). PVPR: 1.55 €
Bote Stevia a base de Eritritol e-968 y edulcorante glucósido de esteviol E-960 (3% extracto de Stevia). PVPR: 2.09 €
Caja de 60 sobres de 1g. de sucralosa, a base de eritrol y sucralosa. Con 0 % calorías, sin aporte energético ni lactosa. PVPR: 1.15 €
Pastillero sucralosa, 300 uds. de 0,06 g, a base de bicarbonato sódico, ácido tartárico, sucralosa (5%) y dióxido de silicio. Con 0 % calorías, sin aporte energético ni lactosa. PVPR: 1.69 €
Bote sucralosa, sin aporte energético y sin lactosa. 0 % calorías. PVPR: 1.99 €
Bote eritrol+Stevia, sin aporte energético y sin lactosa. 0 % calorías. Dosis diaria recomendada por toma 1 g. PVPR: 5.45 €
Pastillero Stevia, 300 uds. de 0,052 g. a base de glucósidos de stevidol (35%), bicarbonato sódico (35%), citrato monosódico (20%), L-Leucina (5%), ácido tartárico (3.5%) y dióxido de silicio (1.5%). Sin calorías ni lactosa. PVPR: 2.55 €
Estos productos se encuentran a la venta en supermercados y grandes superficies de alimentación.
