La carne roja, un manjar exquisito que ha conquistado los paladares más exigentes alrededor del mundo, se encuentra en el epicentro de la experiencia culinaria de aquellos que valoran la calidad, el sabor y la tradición en cada bocado.
Entendiendo esta premisa, la empresa especializada en carne de vacuno, Txogitxu, ha logrado reconocimiento mundial, ofreciendo a los amantes de las parrilladas y la buena comida una experiencia única y excepcional. Con una rica historia y una devoción inquebrantable por la excelencia en cada detalle, esta empresa ha llevado la carne roja a nuevas alturas, trascendiendo las fronteras geográficas para satisfacer los deseos de quienes buscan la mejor carne roja del mundo.
Txogitxu se ha destacado en la industria cárnica por ofrecer una selección de carne de vacuno, específicamente de vacas viejas, cuidando cada detalle para mantener la calidad y la tradición vasca en su propuesta gastronómica de producto. En este sentido, lo que distingue a Txogitxu es su enfoque en la singularidad de cada pieza de carne, por encima de las razas. Reconocidos internacionalmente por su compromiso con la excelencia, la empresa se enorgullece de ofrecer productos de carne roja de vaca vieja y gorda de sabor inigualable y ternura excepcional.
Los profesionales especializados en carne roja de Txogitxu trabajan incansablemente para proporcionar a sus clientes los mejores cortes de carne roja. De la mano de Imanol Jaca, conocido como «The Basque Butcher«, la empresa realiza una rigurosa selección de animales desde Galicia hasta Centroeuropa. Luego, en su instalación, llevan a cabo una segunda selección para garantizar la uniformidad de la calidad. Cada pieza se elige, despieza, envasa y trazabiliza con precisión para satisfacer las expectativas de cada destino.
Con décadas de experiencia en el mercado de exportación y nacional, la empresa ha ampliado su alcance mediante la venta online de carne roja, permitiendo que cualquier amante de la buena parrillada pueda disfrutar de sus productos premium. Ubicada en Astigarraga, en el País Vasco, la empresa atiende a una amplia gama de clientes, incluyendo profesionales del sector del vacuno, restaurantes, hoteles, carnicerías y distribuidores, además de brindar la oportunidad a particulares de adquirir la mejor carne de vaca a través de su plataforma en línea.
En su curada propuesta de productos de carne roja, se distingue principalmente el txuleton, disponible entero o precortado, así como el entrecot, el solomillo, el T-bone y el Tomahawk, cada uno preparado con cuidado y maestría.
El compromiso de Txogitxu con la satisfacción del cliente se refleja en su asesoramiento integral, desde la curaduría de la carne roja hasta la entrega. Su capacidad de respuesta para abordar las necesidades y demandas de los clientes, así como la selección personalizada de los mejores cortes de carne roja, posicionan a Txogitxu como una referencia internacional en la industria cárnica que ofrece productos de alta calidad durante todo el año.
