La sala principal del Centro de Estudios Lebaniegos de Potes ha acogido este jueves la presentación del proyecto ‘Ganadería Pro-Biodiversidad’, cuyo objetivo es encontrar soluciones a los problemas que tiene la ganadería extensiva de montaña.
El proyecto, de carácter científico-técnico y que se extenderá tres años, está desarrollado por la Fundación para la conservación del Quebrantahuesos (FCQ), la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL); y cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.
A través de diferentes acciones, se persigue mejorar la rentabilidad comercial de las producciones ganaderas extensivas, diferenciar la carne de pastoreo tradicional mediante análisis nutricionales y sensoriales; promover el bienestar animal de rebaños y perros de guarda e incluso la innovación en el uso de subproductos ganaderos.
Asistieron al evento el alcalde de Potes, Francisco Javier Gómez; Paloma Rosa y Myriam Noblejas, representando a la Fundación Biodiversidad; Gerardo Báguenar de la FCQ, Isabel Barja de la UAM y Raúl Bodas del ITACyL, ha indicado la Fundacion Quebrantahuesos en nota de prensa.
También asistieron representantes de la sociedad civil y de los sectores implicados en el proyecto, entre ellos buena parte de los ganaderos de la Marca Pro-Biodiversidad, con los que la Fundación Quebrantahuesos trabaja desde hace siete años en campañas de venta de lechazos distinguidos con dicha marca, en supermercados de Cantabria y Asturias.
Un proyecto que ha tenido muy buena aceptación entre distribuidores y consumidores, y que une desarrollo rural y conservación de la biodiversidad.
Durante el acto se presentó un primer vídeo promocional del proyecto y los representantes de las organizaciones asociadas en el mismo explicaron las diferentes acciones recogidas en este proyecto de investigación.
Después del acto de presentación, se realizó una visita a uno de los rebaños de ganadería extensiva de montaña de los Picos de Europa.
